Rubriigi Mupsiku Õhtuköök postitused

Elas kord noormees Ailar (Mupsik), kellele meeldis vahetevahel väga kokata, rahulikult süüa teha, proovides niimoodi uusi maitseid ja elamusi. Juba varases lapsepõlves, kui ta veel süüa ei teinud, kohtus ta Poti ja Panniga, kellest said noormehe truud ja armsad sõbrad. Sõber Pott aitab poisil juba praegu, kui ta on noorpensionär vanusega 25 (tulevikus veel vanemgi :D), keeta kartuleid, porgandeid ja makarone ning teha teinekord ka suppi ja ühepajatoitu. Ja sõber Pann aitab noore koka alati hädast välja, kui vaja midagi praadida, olgu selleks hakkliha, kartul või mida iganes tal vaja praadida on. Mõne aja möödudes kohtus poiss Poti ja Panni tütre Lusikaga, kellele saab Ailar alati loota, kui vaja toit ära süüa või kui on vaja midagi segada, poja Kahvliga, tänu kellele saab noormees süüa ja teinekord ka purustada toitu, mis Lusikale kui nooremale soole üle jõu käiks. Ning teise poja Noaga, kes alati tõttas appi, kui oli vaja midagi viilutada või lõigata. Ühel ilusal talvisel päeval, kui õues sadas valget lund, soovis poiss teha midagi maitsvat, mille valmistamisel tema sõbrad kaasa saavad aidata. Aga oi häda! – nõud olid pesemata ja noormees oli kurb. Mida teha? Siis kohtuski Ailar Poti ja Panni peretuttavaga – abielupaar Kraanikausi ja Segisti ning nende tütre Nõudepesusvammiga. Nad aitasid poisil nõud ära pesta, et Ailar ei peaks nälga kannatama ega sellesse surema. Nüüd on poiss taas rõõmus. Ailar ja tema Sõbrad alustasid uue toidu valmistamist, et Mupsik saaks oma sõpradega valmistatud toidu mõnuga ära süüa. Sellest ajast saati on maailmas eksisteerinud Pott ja Pann, Nuga, Kahvel ja Lusikas ning Kraanikauss, Segisti ja Nõudepesusvamm ja Mupsiku Õhtuköök ;D

Vürtsikas kartuli-kana hakklihapada

Autor: | 22. mai 2017

Eilne päev, millest laulab kenasti Anne Veski , on üks nendest vähestest päevadest, kus tuleb peale vaim teha midagi head ja kosutavat hingele, südamele, vaimule. Amatöörkokana muidugi . Nii mõtlesin mitmeid minuteid, kuid õnneks mitte tunde, et mida head teha. Ja lõpuks osutus otsustus vürtsika kartuli-kana hakklihapaja kasuks. Esmalt panin ahju broileri, maitsestasin broilerimaitseainega, valasin… Loe edasi »

Põldoasupp veiselihaga

Autor: | 10. jaanuar 2017

Ei hakka ma teile kurtma oma järjekordset kurbust ja sügavat pahameelt TV6-e suunas, jälle, mis taaskord järsult katkestas “MacGyveri” näitamise , sest nad pole rohkem hooaegu näitamiseks ostnud (siis ostke, raisk!), ning hakkas jälle näitama “A-Rühma”, mida olen juba ma ei tea mitukümmend korda näinud; Otsustasin ja tahtsin hoopis kirjutada eilsest kokkamise tuhinast, mis eile… Loe edasi »

Kartuli-kapsahautis hakkliha ja küüslauguga

Autor: | 20. november 2016

Sel ajal, kui mina eile rauda manustasin ja pealejoogiks Saku Pilsnerit võtsin , sest muidu poleks ma eilset postitust teha suutnud , otsustas uhkelt Armsake, et ta proovib teha kartuli-kapsahautist, mida ta tolle hetkeni veel teinud ei olnud . Kõik vajalikud vahendid olemas kooris ja pesi kartulid puhtaks ning pani keema, peale mida tükeldas ära… Loe edasi »

Suveõhtu jututeemad: multsi salat

Autor: | 18. august 2016

4 päeva tagasi oli siis see aeg, kus taaskord üle pika aja sai kokatud. Seekord siis sai pearoaks valitud kõige lihtsam, aga see-eest värske ja inimese organismile vajalike köögi- ja erinevate viljadega salat, mille mina nimetasin multsi salatiks. Nii saigi poest toodud kurki ja tomatit, majoneesi ja hapukoort, herneid, mis minu meelest peavad olema igas… Loe edasi »

Tere Alma!

Autor: | 11. juuli 2015

Esmakordselt Mul ei ole blogi ajaloos saan kajastada oma isiklikku arvamust erinevate toodete kohta võtmes, mille võimalust igal ühel ei pruugi avaneda. Teeme siis algust. Esimeseks saab olema Valio Eesti, kes kasutab ka kaubamärki Alma, mis omakorda tegeleb kodumaiste piimatoodete tootmisega. Niisiis läkski, et proovisin ja mitte ükski, vaid elukaaslasega, Valio ja Alma toodetud juustutooteid… Loe edasi »

Nädalavahetuse Kook

Autor: | 27. jaanuar 2013

Järjekordne artikkel, mille blogisse sissekandmise ja avaldamise perekonnasisese surmajuhtumi tõttu edasi lükkasin (seepärast oligi blogi 21.01.-27.01 ajutiselt suletud), sellest, kuidas ma, Master X või Mupsik või Pisike Töllmokk või kuidas keegi mind nimetab, köögi toimkonda sattusin. Muidugi omal vabal soovil, ilma kellegi käsuta. Niisiis alustasin laupäeva või pühapäeva (täpset päeva ei mäleta ) öösel, kui… Loe edasi »

Cookie Brown

Autor: | 19. jaanuar 2013

Eile, 16.veebruaril, “Anakondat” vaadates tekkis mul järsku, teadmata isegi kust, küpsetamistuju. Nii saigi viitsimus ja tahe kokku võetud ning pruun Vilma jahu, valge nisujahu, suhkur, kookosmass, õli ja vesi välja toodud esimest korda oma elus küpsiste tegemiseks. Esmalt panin kollasesse kaussi kogu pruuni (brownie) jahu, sellele lisasin sekka valget nisujahu, mis oleks minu pisikese herneteramahu… Loe edasi »