Eilne päev, millest laulab kenasti Anne Veski 
Peale mõnda aega praadimist lisasin kaks Gallina Blanca kanapuljongit, Santa Maria broilerimaitseainet ja natukene, ütleme nii sõrmeotsaga, kuid ka mitte liiga vähe Virtuosso viie pipra segu ning praadisin veel mitu minutit. Viie piprasegu kasutamise tõttu soola üldse ei kasutanud.
Nüüd, kui muud toredad igapäeva elu ja toidu tegemise juurde kuuluvad toimetused, ka Kelli magamapanek tehtud, kuna Armsake oli tööl, lisasin Santa Maria marinaadi magusa tšilliga, kuid eip mul olnud aega ega viitsimist juhendi järgi tund aega oodata 
Nüüd, kui pann pliidilt eemaldatud ja kartulid pehmeks keenud, valmistasin lihtsamat viisi pidi juurde nn. puljongikaste. Lasksin veekeedukannis vee keema ning poole liitrisesse tassi panin ühe puljongikuubiku, millele valasin peale kuuma vee. Sega.
Nüüd polegi muud kui serveerida. Lisaks niisutasin kartulit kuuma puljongivedelikuga. Meie ketšupit ei lisanud, ent soovi korral võib seda teha igaüks, kes tahab. Kõrvale võib juua puljongit, mis tervisele kasulik, kuna ei lase tekkida nohu ega köha ja mis aitab haigust ravida, kui olete selle püünisesse juba langenud. Või piima või miks mitte petti või keefiri. Kuid meie jõime kõrvale pool klaasikest Karoliina hõõgveini
#gallery-1 {
margin: auto;
}
#gallery-1 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 20%;
}
#gallery-1 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-1 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */
- Kartul
- Talupoja broiler
- 750 ml Karoliina hõõgvein
- Virtuosso viie pipra segu
- 75g Santa Maria marinaad magusa tšilliga
- Santa Maria broilerimaitseaine
- 500g Talleggi külmutatud broilerimaks
- 500g hakkliha
- 1 sibul
- 3 Gallina Blanca kanapuljongi kuubikut
- Pane ahju broiler, maitsesta Karoliina hõõgveini ning munakollasega, küpseta 200°C ja hiljem 230°C juures 65 minutit
- Keeda pehmeks kartulid
- Prae pannil hakkliha, broilerimaks ja sibul. Lisa näpuotsaga või tunde järgi viie pipra segu ja broilerimaitseainet. Hiljem lisa marinaad magusa tšilliga. Lase seista ning prae korra veel
- Aja keema vesi ning vala see poole liitrisesse tassi ühe puljongikuubiku peale. Sega
- Serveeri. Lisa taldrikule praetud liha ja kartul, mis niisuta läbi tassi tehtud puljongikuubiku vedelikuga. Kastmeks vala tassi tehtud puljongikuubiku vedelik